السبت، 14 مارس 2015

تعرف على صحتك من خلال لون وشكل أظافرك

تعرف على صحتك من خلال لون وشكل أظافرك

تعرف على صحتك من خلال لون وشكل أظافرك
أحيانا تكفي نظرة متأنية للأظافر، لمعرفة وجود أمراض داخلية خطيرة في الجسم، فتحول الأظافر للون الشفاف أو اصفرارها أو ظهور خطوط بيضاء بها، هي في الغالب إشارات على وجود خلل معين في وظائف الجسم الداخلية.

تتميز الأظافر الصحية بأنها قوية ومع ذلك قابلة للثني وسطحها الخارجي غير لامع بدون بقع أو خطوط، كما أن الجزء السفلي للأظافر (المسمى بالهلال) يتميز بدرجة لون أفتح. وجود أي تغيير في هذه الصفات يعد في الغالب إشارة على وجود مشكلة داخلية في وظائف الجسم أو علامة على إصابة الأظافر نفسها بالفطريات.

ويربط الخبراء البقع أو الخطوط البيضاء على الأظافر، بوجود إما مبالغة في العناية بها أو إهمال في الاهتمام بالأظافر، وفقا لتقرير نشرته مجلة "فوكوس" الألمانية. أما إذا كانت الأظافر سهلة الكسر فإن سبب هذا غالبا هو كثرة وضعها في الماء كما هو الحال بالنسبة للعديد من ربات البيوت.

ولا يشير ظهور خطوط متوازية على الأظافر إلى وجود مرض معين لكنه في الأغلب علامة على التقدم في العمر ويبدأ في الظهور عادة بعد بلوغ الخامسة والثلاثين. أما تحول لون الأظافر من اللون الوردي للأبيض الفاتح فقد يكون إشارة على مرض في الكبد فيما تعد الأظافر الشفافة مؤشرا على فقر الدم أو النزيف الداخلي.

اصفرار الأصابع مشكلة معروفة للكثيرين ولها تفسيرات مختلفة فهي تدل أحيانا على وجود التهابات فطرية بالأظافر وقد تكون مؤشرا لوجود مشكلة في الشعب الهوائية.

ا.ف/ ع.ج.م DW 

الخميس، 12 مارس 2015

حقائق حول السيلوليت علاجه والوقاية منه!

 السيلوليت علاجه والوقاي

حقائق حول السيلوليت، علاجه والوقاية منه!
السيلوليت Cellulite ليست مشكلتك أنت فقط وانما هي مشكلة شائعة بين النساء، وتصيب ما يقارب 90% من النساء ما بعد سن المراهقة، وهو ليس أكثر من تجمع للدهون تحت الجلد، ولا يمكن اعتباراها حالة طبية خطرة أو ضارة. فلا داعي للقلق! وانما توخي الحذر في الوقاية منه، أو تخفيفه، أو حتى التخلص الشبه نهائي منه باتباعك لنمط صحي يشمل قواعد خاصة.

نجد أن السيلوليت أكثر شيوعا عند النساء منه عند الرجال، وهذا منطقي كون كمية الدهن بالنسبة للعضل أعلى عند النساء، و الجلد عند الرجال أسمك. وقد تلعب الوراثة دورا في زيادة فرص حدوثه!

يأتي تعريف السيلوليت على أنه عبارة عن تجمع للدهون تحت الطبقة الخارجية للجلد "سطح الجلد"، بحيث تشكل على الجلد ما يشبه الدمامل، والمظهر الناتج عنها يشبه الشكل الخارجي لقشرة البرتقال، وقد تكون أماكن ظهوره الشائعة هي الارداف والافخاذ.

ما هي العوامل التي قد تؤثر على مقدار حدوث  السيلوليت ووضوحه لديك؟
نمط الحياة الغير صحي، الذي يرافقه سوء التغذية واتباع الحميات الغير صحية والغير متوازنة، مع قلة ممارسة النشاط البدني، ستأثر بشكل عام على مدى ظهور السيلوليت ومدى وضوحه، وكذلك عمليات الايض البطيئة والتغيرات الهرمونية في الجسم، وخاصة ما يحدث أثناء الحمل أو انقطاع الطمث، والذي يمكن ان يكون سبب رئيسي في حدوث السيلوليت. البشرة الجافة، وكمية الدهون في الجسم وسماكة  لون البشرة يلعب دور كبير في مدى وضوح السيلوليت وظهوره.

علاج السيلوليت ما بين الحقيقة والخيال!
الكريمات : توجد العديد من الكريمات والمستحضرات التجميلية التي تعد بتخليصك من السيلوليت مثل الكريمات التي تحوي أمينوفيلين ،  الا انها الى الان لم تدعم الحقائق العلمية والابحاث كونها فعالة بشكل كافي، حتى وقد يكون لها اثار جانبية سلبية على بعض الاشخاص كونها تعمل على تضييق الاوعية الدموية. أما الكريمات التي تحوي الريتينول فقد وجدت بعض الدراسات بأنه قد يكون له بالفعل دور في تحفيز انتاج الكولاجين في الجلد وزيادة سماكته وبالتالي التقليل من وضوح مشكلة السيلوليت، وكذلك الامر بالنسبة لبعض المنتجات التي تحوي الكافيين، والذي وجد لها تأثير على حجم الخلايا الدهنية، وتساعد على تقليصها مع الوقت عند تطبيقها عليها مباشرة، الا ان الاثار لا زالت قصيرة المدى ،  وبحاجة الى المزيد من الدراسات والتطبيقات لايجاد الكريم السحري في علاج مشكلة السيلوليت!
التسمير (التان Tan): استنادا الى أنه كلما كانت البشرة داكنة كل ما كان السيلوليت أقل وضوحاً، لجأ العديد من الاشخاص لاجراء جلسات البرونز(التسمير) لتقليل مدى وضوح علامات السيلوليت في اجسامهم. سواء بتعرضهم لاشعة الشمس، أو عن طريق أجهزة التسمير، ولكن للأسف أن هذا ليس بحل سليم للمشكلة، فسرعان ما يزول اللون البرونزي، كما وان التعرض للاشعة الفوق بنفسجية قد يضر الجلد ويؤدي الى زيادة فرص الاصابة بسرطان الجلد، وفي بعض الحالات قد تزيد مشكلة السيلوليت سوءاً.
عمليات شفط الدهون: في هذه العمليات لا يتم ازالة الدهون السطحية المكونه للسيلوليت بل بالعكس فقد تزيد الامور سوءا، اذ يتم فيها ازالة الدهون العميقة في الجسم، مما قد يزيد من تغيرات سطح الجلد، وزيادة ظاهرة السيلوليت سوءا.
الميزوثيرابي (علاج تجميلي طبي غير جراحي - Mesotherapy): هو علاج يقوم على حقن بعض المواد تحت الجلد مثل الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية .وقد يساعد في تحسين مظهر السيلوليت وتخفيفه، الا ان اثاره الجانبية قد تشمل التورم والعدوى.
العلاج بالليزر وأمواج الراديو : وافقت الـ  FDA على استخدام بعض هذه الانواع والتي قد تساعد على اذابة الدهون تحت الجلد وتحفيز انتاج الكولاجين.الا ان نتائجها قد تكون فعالة ، ولكنها قصيرة الامد.
المساجات والساونا : قد يكون لها تأثيرات مؤقته ترجع الى العمل على ازالة السوائل الزائدة من الجسم ، الا انها لن تزيل السيلوليت بشكل كامل.
بعيدا عن العلاجات التجميلية المكلفة، اليكم الأمور التالية التي ان راعيتموها فقد تساعدكم في الوقاية ومنع تفاقم مشكلة السيلوليت:
1-الحفاظ على الوزن الصحي:

قد لا يمكننا الجزم بأن فقدانك لوزنك الزائد قد يعالج السيلوليت ويكون هو الحل! الا ان المحافظة على الوزن المثالي، تخفيف الوزن الزائد وتجنب الزيادة المفاجئة فيه، كلها خطوات تلعب دور كبير ورئيسي في الوقاية من السيلوليت أو التخفيف منه، وبالطبع اتباع الحميات القاسية ابدا لن يفيدك بل بالعكس، قد يكون هو السبب في حدوث السيلوليت والمشاكل الاخرى من ترهلات الجلد وتشققاتها.

2- تناول الخضار والفواكه والألياف الغذائية بكثرة :العديد من الخضار والفواكه والبقوليات والمكسرات تحوي مضادات أكسدة قوية تلعب دور مهم في الحفاظ على صحة الجلد وحمايته ضد الجذور الحرة ووقايته من الالتهابات. ركز على تناول الاغذية الغنية بالماء كالخيار والطماطم والخضار الورقية.وللمزيد حول الاغذية التي تحار بالسيلوليت اليكم المقال الاتي: 10 أطعمة لمحاربة السيلوليت.

3- ممارسة الرياضة بانتظام وشد العضلات وتدريبها: قد لا تكون ممارسة التمارين بانتظام هي الحل لمشكلة السيلوليت، الا انه يمكنها ان تساعد في الوقاية منه والحد من ظهوره ، فالسيلوليت يحدث عندما تصبح الالياف الضامة تحت الجلد ضعيفة وأقل مرونه ، وعملك على بناء العضلات وزيادة مرونتها، سيعمل على شد الجلد وبالتالي تحسين المظهر مع سيلوليت أقل. ويمكن أن تساعد اليوغا كثيرا، وكذلك التمارين التي تستهدف بناء الكلتة العضلية وزيادتها.

4- شرب كميات وافرة من المياه والسوائل الصحية: للحفاظ على جسم رطب وتجنب الجفاف، قوموا بشرب ما لايقل عن 8- 12 كوب من الماء يوميا.

5- الابتعاد عن التدخين والمدخنين: وجد بان هناك علاقة بين التدخين وحدوث السيلوليت، حيث يحد التدخين من تدفق الدم في الاوعية الدموية وتعطيل تشكل الكولاجين في الجسم، ومن المعروف أن التدخين مرتبط بزيادة ظهور علامات الشيخوخة والتجتاعيد مبكرا، وهو سبب من أسباب جفاف البشرة.
مصدر عن : ويب طب 

الثلاثاء، 10 مارس 2015

دور الغذاء في تنشيط الذاكرة وعمل الدماغ‏

دور الغذاء في تنشيط الذاكرة وعمل الدماغ‏

دور الغذاء في تنشيط الذاكرة وعمل الدماغ
يعد الدماغ أحد أهم الاعضاء في جسم الانسان ، وهو المسؤول عن ملاءمة كافة الانشطة الارادية الموجودة في جسم الانسان ، وعن السلوك المرتبط بالذكاء، ويتحكم بجميع الوظائف الاساسية في الجسم.

وبالطبع لطبيعة الغذاء دور أساسي ومهم في تكوين الاعصاب ونمو الدماغ وتعزيز عمله وتقويته وتطوير مهاراته في مراحل الحياة المختلفة، وبالتأكيد تنشيط الذاكرة ومحاربة كلا من الخرف والزهايمر.وهنا سنتحدث عن أهم العناصر الغذائية التي لها دور وتأثير على الدماغ ووظائفه.

اليكم 7 من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي لتعزيز صحة الدماغ وتنشيط الذاكرة:
1- فيتامين B12:  
من الوظائف الاساسية لمجموعة فيتامينات B الحفاظ على الاعصاب وسلامتها في الجسم ، واهمها فيتامين B12 للجهاز العصبي، اذ يلعب دور اساسي في الحفاظ على الاداء الطبيعي للجهاز العصبي وهو المسؤول عن تركيب المادة الوراثية في خلايا الجسم ، كما ويدخل في تركيب غشاء المايلين المحيط بالاعصاب،  كما ويحافظ على سلامة نخاع العظم.ونقص B12  في الجسم يؤدي الى الاصابة باضرار غير رجعية لا يمكن اصلاحها في الجهاز العصبي.
2- حمض الفوليك B9: تبدأ اهمية تناول الغذاء السليم في لعب دور مهم في نمو وتكوين اللبنات الاساسية للدماغ منذ أن تكون جنين في بطن أمك ، بل وتعتبر هذه المرحلة الاساس في تطور الدماغ ونمو الاعصاب وسلامتها ، ويظهر هذا في اهمية تناول حمض الفوليك وخاصة خلال الاشهر الاولى من الحمل (12 أسبوع الأولى) في تكوين الاعصاب وحمايتها من التشوهات الخلقية ، ومن هنا يشدد على الحامل في أخذ المكملات الغذائية التي تحوي ما يقارب 400 ميكروغرام ،لسد الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك ، وأهم مصادر حمض الفوليك من الغذاء هو الخضراوات الورقية الخضراء والخضار الجذرية والحبوب الكاملة والبقوليات والكبد، والبرتقال، والجوز، وصفار البيض. 3- مضادات الأكسدة : بينت العديد من الدراسات والابحاث التي أجريت مؤخرا أن من يتناولون الخضراوات والفواكه المتنوعة ويركزون عليها في نظامهم الغذائي سيكون لديهم فرص أقل للاصابة بالخرف او الزهايمر، ويعود هذا بشكل أساسي الى محتواها من مضادات أكسدة قوية مثل: البيتا كاروتين، فيتامين C، فيتامين E، والليكوبين، كما ويعتبر كل من الشاي الاخضر والزنجبيل من أحد أهم مصادر مضادات الاكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة وتحافظ على الخلايا المختلفة من التلف. 4- الكربوهيدرات: الغذاء الرئيسي للدماغ هو سكر الغلوكوز البسيط، والذي ينتج عن عمليات الايض للسكريات والكربوهيدرات في الجسم ، ولكن هنا لا ننصح بتناول السكريات البسيطة والمكررة لتعزيز عمل الدماغ، فهي سترفع معدلات السكر في الدم وتمدك بطاقة فورية سرعان ما تنتهي،بالاضافة لكونها مصدر عالي بالسعرات الحرارية التي قد تضر بالتركيز وعمليات التفكير، بينما لو ركزت في غذائك على الكربوهيدرات المعقدة والحبوب الكاملة ، فانت ستحصل على كمية عالية من الالياف الغذائية التي بينت الابحاث تأثيرها الكبير على الاداء المعرفي وستعزز عمل الدماغ. 5- البروتينات : ان المسؤولية الاساسية في تحفيز الاعصاب والدماغ هي مواد كيميائية تعرف بالناقلات العصبية، وهي التي تؤثر ايضا على المزاج والتركيز، ومعظم الناقلات العصبية مكونه بشكل اساسي من احماض امينية، والتي يتم الحصول عليها من مصادر البروتينات المختلفة.وأشهر مصادر البروتينات هي اللحوم وبدائلها، الاسماك، الحليب ومنتجاته، المكسرات والحبوب الكاملة، والبقوليات. 6- الدهون الغير مشبعة : الدهون الغير مشبعة المعروفة باهميتها ، وبشكل خاص الحمض الدهني الأوميغا 3،  ضرورية جدا لعمل الدماغ والاعصاب والحفاظ عليها، فقد أصبح معروف دور الاوميغا 3 في تحسين الذاكرة وتحديدا في سن الشيخوخة ، ووجدت العديد من الابحاث بأنها تساعد في تقليص احتمالات الاصابة بالخرف والسكتة الدماغية. وينصح عادة بتناول وجبتين من السمك اسبوعيا وبما لا يقل عن 120 غم ، لضمان حصول جسمنا على الكمية المطلوبة من الاوميغا 3 ، ونذكر هنا مصادر اخرى غير السمك للأوميغا 3 تشمل: المكسرات مثل الجوز واللوز، زيت الزيتون وبذور الكتان. 7- المياه: لربما لم توجد الى الان دراسات أظهرت وجود علاقة بين شرب المياه بكميات كافية وتعزيز الذاكرة، الا انه ومن المؤكد بان الماء كما هو مهم لكافة الاعضاء في الجسم، هو مهم أيضا للدماغ، اذ ان 60% من تكوين أجسامنا هو ماء، بالمقابل يكون الماء ما يقارب 75% من تكوين الدماغ . ومعروف بان الاصابة بالجفاف تؤدي الى الارتباك ومشاكل في الذاكرة. بالاضافة الى السابق من المؤكد بأن العديد من العناصر أيضا تلعب دور مهم جدا وضروري في التأثير على صحة الاعصاب وعمل الدماغ ومن بينها الزنك والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز وغيرها الكثير الكثير ، لذا ومن هنا ننصح كأخصائيين تغذية بتناول الغذاء المتوازن الصحي والشامل لكافة العناصر الغذائية دون زيادة أو نقصان .مع التركيز على تناول الخضراوات والفواكه، ونسبة عالية من الالياف الغذائية ، والابتعاد عن السكريات البسيطة، والتركيز على تناول مصادر الاوميغا3 والاحماض الدهنية الغير مشبعة، وشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من المياه يوميا.
مصدرعن : ويب طب 

الاثنين، 9 مارس 2015

ما هي الأطعمة التي تشجع عملية الشيخوخة؟

ما هي الأطعمة التي تشجع عملية الشيخوخة؟

ما هي الأطعمة التي تشجع عملية الشيخوخة؟
لأطعمة التي نأكلها تؤثر علينا من الداخل ومن الخارج! إذا كان مظهركم يبدو رائعا بالنسبة لعمركم، أو على العكس مظهركم يبدو أكبر سنا من عمركم، فقد يكون من الأفضل بالنسبة لكم فحص عادات التغذية الخاصة بكم، لأن لها علاقة مباشرة بمظهركم الخارجي. العادات الغذائية الغير صحية يمكنها تسريع عملية الشيخوخة لديكم ورفعها الى درجتها القصوى.

وبحسب ما يقول تيموثي هارلان، بروفيسور الطب من جامعة تولين من ولاية لوزيانا، الولايات المتحدة الأمريكية: "هناك عددا هائلا من الأدلة التي تشير الى أن تناول الوجبات السريعة يدخل الجسم الى حالة التهابية ، والأغذية ذات الجودة الرديئة التي تحتوي على الدهون الغير مشبعة يمكن أن تسبب للشيخوخة، والتي هي في الواقع حالة التهابية مزمنة. فمن الممكن جدا أن مظهركم يبدو أكبر من سنكم لأنكم تتناولون الأطعمة الغير صحية ".

على سبيل المثال، استهلاك الكثير من الكربوهيدرات والسكريات المصنعة في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى عدد من الأمراض، كمرض السكري والقلب. بالإضافة إلى ذلك، الاستهلاك المفرط لهذه المكونات يمكنه أيضا أن يسبب الضرر لألياف الكولاجين في الجلد. تناول كمية كبيرة من الأطعمة الغير صحية يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى زيادة الوزن، وانما أيضا لتحفيز انسداد الشرايين.

هل يوجد أطعمة ضارة قد تسرع في عملية الشيخوخة؟
اليكم خمسة أمثلة على الأطعمة التي يوصى الحد من استهلاكها لكي تبقوا شباب من الداخل ومن الخارج:
1. رقائق البطاطا المقلية: من منا لا يحب شرائح البطاطا المقلية؟ الطعام المقرمش، الدهني واللذيذ جدا يمكن أن يشكل خطرا حقيقيا. على الرغم من الطعم المحبب لرقائق البطاطا المقلية، يجدر بنا أن نتذكر أنه في عملية إعدادها يتم استخدام الكثير من الزيت المركب من الدهون المتحولة (Trans fats) التي تغمر البطاطا عند قليها. من المعروف أن الدهون الغير مشبعة التقابلية تساهم في العديد من الأمراض. يفضل الحد من استهلاك الدهون الغير مشبعة التقابلية وعدم استهلاك أكثر من 1٪ من الدهون الغير مشبعة في نظامكم الغذائي اليومي. 2. المعجنات والحلوى: في كثير من الأحيان تكون هذه المنتجات غنية بالدهون التقابلية، وبالطبع مليئة بالسكر، الذي يرتبط هو أيضا بالعديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تشجع على تكون التجاعيد الجديدة في الجلد. 3. البسطرمة والنقانق: وكذلك أي نوع من اللحوم المصنعة. اللحوم مثل البسطرمة، النقانق والأطعمة المصنعة المماثلة، لا تسهم بصحتكم. فهي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة، وتحتوي على النترات (Nitrate): كلاهما يشجعان تطور الأمراض وتسارع عملية الشيخوخة. 4. اللحوم الحمراء: مفتاح الأكل السليم للحوم الحمراء هو باختيار اللحوم الخالية من الدهن للتقليل من الدهون المشبعة التي تشكل العدو اللدود للشرايين. جمعية القلب الأمريكية تقترح بقدر الإمكان تجنب الدهون المشبعة من جميع المصادر (وليس فقط من اللحوم الحمراء) واستهلاك حتى 7٪ فقط من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة. 5. الكحول: الافراط في استهلاك الكحول قد يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ويؤدي الى الأمراض المتعلقة بالكبد، وكذلك لأنواع معينه من السرطان. ما هي الأطعمة التي تشجع عملية الشيخوخة؟  ولا شك في ان التغذية الغنية بالأطعمة ذات الجودة العالية يمكن أن تقلل من تطور الأمراض وتساعدكم على الحفاظ عل مظهركم الشاب والحيوي. ومن المعروف اليوم أن حمية البحر الأبيض المتوسط تقلل من خطر حدوث العديد من الأمراض المرتبطة من بين أمور أخرى أيضا بالشيخوخة، مثل السرطان، مرض الزهايمر وأمراض القلب. هل يوجد أطعمة جيدة قد تؤخر في عملية الشيخوخة؟ لا يمكن الاشارة بشكل قاطع الى أطعمة معينة  تؤخر الشيخوخة. ولكن وجدت العديد من النظريات حول الأطعمة الجيدة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي تؤدي الى إبطاء عملية الشيخوخة. ويوصى عموما بالابتعاد عن الحميات الغذائية التي يتم فيها اختيار تناول أطعمة معينة فقط، على سبيل المثال، الحمية الغذائية التي تنصح بأكل الكثير من البروكلي، أو البطاطا الحلوة، سمك السلمون، الحمص وغير ذلك. يفضل أكل كل هذه الأطعمة الصحية، وعدم أكل واحد على حساب الآخر. بشكل عام، حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية التقليدية تحتوي على العديد من الأطعمة الجيدة. هذه الحمية الغذائية غنية بالخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، منتجات الألبان قليلة الدسم والبروتينات الخالية من الدهون. هذا هو في الواقع أفضل خيار للحفاظ على الصحة العامة. اليكم لائحة بخمسة أطعمة والتي هي المكونات الرئيسية لحمية البحر الأبيض المتوسط: 1. الخس غني بفيتامين A و C، الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تساعد على منع السرطان وغير ذلك. وبالنسية للخضروات الخضراء، يفضل أن تتضمن قائمتكم البروكلي، السبانخ والجرجير. 2 الطماطم و البطيخ، الجريب فروت، الجوافة، الهليون، الملفوف الأحمر هي مصدر ممتاز للايكوبين، مادة مضاد للأكسدة. 3. سمك السلمون ، وأسماك المياه العذبة مثل سمك التونة والرنجة، التي تحتوي على كميات كبيرة من حمض الأوميغا 3 الدهنية والتي لها العديد من الفوائد الصحية. 4. البقوليات التي تشكل مصدر ممتاز للبروتين، الألياف الغذائية، الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة. جربوا الفاصوليا السوداء، البازلاء، الفاصوليا البيضاء وغير ذلك. البروتين هو واحد من المكونات الرئيسية في جلدكم، لذا إذا لم تحصلوا على ما يكفي من البروتين في غذائكم الصحي، فان جلدكم سوف يعكس ذلك. بالإضافة الى الأسماك، فان تناول البقوليات هي طريقة رائعة للحفاظ على الجلد. 5. الحبوب الكاملة، حيث وجدت الدراسات أن الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الخبز من الحنطة الكاملة، المعكرونة، الأرز البني والكينوا تساعد على تقليل العمليات الالتهابية في الجسم - كذلك فإنها تحتوي أيضا على الفيتامينات من المجموعة B مثل الثيامين والريبوفلافين، الهامة للبشرة وتساعد على منع ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي وقشرة الرأس. عن : ويب طب 

الخميس، 5 مارس 2015

اختبار التنفس لكشف سرطان الثدي

اختبار التنفس لكشف سرطان الثدي

اختبار التنفس لكشف سرطان الثدي
في حين أنّ سرطان الثدي مرضٌ يهدّد حياة شريحة كبيرة من النساء حول العالم، توصّلت الأبحاث الطبية والعلميّة مؤخّراً لإختراع يساهم في إنقاذ الآلاف بواسطة "نفخة واحدة"! كيف ذلك؟
يستند هذا الإختراع على المبدأ الطبي بأنّ نوعية النفس لدى الكائن البشري تكشف الكثير عّما يدور في جسمه من أمراض وإختلالات... فكما أنّ هناك رائحة مميزة لأنفاس من يعانون من السكري أو أمراض الكبد، إستطاع باحثو Menssana Research بالتعاون مع العديد من المراكز الجامعية التوصّل إلى تطوير إختبار تنفسي، يلتقط التغيّرات الكيميائية الناجمة عن الإصابة بالسرطان أيضاً.

وفي التفاصيل، فإن الأمر لا يتطلّب أكثر من النفخ والتنفس في جهاز صغير محمول بحجم سيجارة واحدة وذلك لفترة لا تتجاوز الدقيقتين، والذي يحتوى على رقعة تمتصّ كلّ ما يحتاجه التحليل لتحديد المرض. وبعد أخذ العينات من الجهاز إلى المختبر، يتمّ مقارنة التغيّرات الكيميائيّة الملتقطة مع "البصمات" التي تتركها مختلف أنواع الأمراض، وبالتالي التوصّل إلى تشخيص حالة المريض.
يساهم هذا الجهاز في الكشف عن العديد من الأمراض وبالأخصّ السرطان حتّى في مراحله المبكرة مثل سرطان الرئتين والثدي حيث أنّ فعاليته تضاهي نتائج التصوير بالأشعة السينية وتغني عنها، بالإضافة إلى أمراض الكلى، القلب والسكري.

وفي حين أنّ التجربة الميدانية تثبت مدى فعالية هذا الإختراع والإقبال عليه بسبب سهولته، يبدو وأنّ هناك مساعٍ طبيّة لتوسيع نطاقه نحو أمراض أكثر تطال حتّى الشقّ النفسي مثل الإنفصام في الشخصيّة!
مصدرعن : 3a2ilati 

الأربعاء، 4 مارس 2015

دراسة سعودية: كيف يصبح تناول الفول مفيدا للجسم

دراسة سعودية: كيف يصبح تناول الفول مفيدا للجسم

دراسة سعودية: كيف يصبح تناول الفول مفيدا للجسم
حذّر خبير تغذية سعودي من الإفراط في تناول الفول الذي يعادل طبق منه كمية 300 جرام من اللحم، كونه يؤدي إلى ارتباك الأيض لدى الإنسان، محذرًا في الوقت ذاته من أكل الفول بـ”خبز التميس” لاحتواء التميس على “الزيوت المهدرجة” التي تتسبّب في الشعور بالخمول، وتلبّك المعدة، وعسر الهضم.
ودعا أستاذ علوم الأغذية والتغذية في جامعة الملك سعود الدكتور إبراهيم بن محمد أبا الحسن، إلى تناول الفول بخبز البر، وتجنب شُرب الشاي معه، واستبداله بالحليب، أو عصائر الحمضيات كالبرتقال والليمون لاحتوائها على فيتامين ( ج ) المساعد على امتصاص الحديد من الفول.

وأفاد أن كل 100 جرام من الفول يحتوي على 341 سعرة حرارية، وكمية 53ر1 من الدهون، و39ر58 من الكربوهيدرات، و25 جراما من الألياف، و70ر5 جرام من السكر، و12ر26 جرام من البروتينات، وفقا لما ذكرت وزارة الزراعة والأغذية الأميركية (FAO).

وأكد أن الفول غنّي بالعناصر الغذائية المفيدة للإنسان كالبروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وله دور في مقاومة التوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم، ومفيد – بإذن الله – للقلب من حيث زيادته لمستوى الكوليسترول الجيّد في الدّم، علاوة على أنه يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس، ويحافظ على مستوى السكّر في الدّم بسبب بطء هضمه.

وقال إن خلط الفول بالبصل، والطماطم، والثوم، وزيت الزيتون، والطحينة، والجبنة، والبيض، يعطي الجسم كل ما يحتاجه من العناصر الغذائية المفيدة له، لأن الفول يفتقر لبعض الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، كما هي موجودة في بقية الأغذية المخلوطة معه.

وأضاف أن زيت الزيتون يزوّد الفول بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تزيد من طاقة الجسم، وتقلل من محتوى الكوليسترول الضار، أما الجبن فإنه يرفع محتوى الفول من الكالسيوم، كونه تنخفض فيه نسبة الكالسيوم بالمقارنة مع الفسفور، لذلك لا تكتمل استفادة الجسم من فسفور الفول إلا في حالة تناول غذاء غني بالكالسيوم مثل الجبن. وفق "واس".

ونبه من تناول الفول قبل النوم، ومن تعبئته في العبوات البلاستيكية وهو ساخن، لأن بعض المركبات الكيميائية العضوية السامة تنتقل من البلاستيك إلى الفول بعد مضي 30 دقيقة، ناصحا بتعبئته في عبوات من الألمونيوم أو المعدن.
مصدر من : Hia 

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes تعريب : ق,ب,م