الجمعة، 21 فبراير 2014

أهم النباتات الخضر التي تحارب الخلايا السرطانية

أهم النباتات الخضر التي تحارب الخلايا السرطانية

أهم النباتات الخضر التي تحارب الخلايا السرطانية
ـ الخس: 
ملين ومسكن ومهدئ ومقو للجنس يقول الامام علي بن ابي طالب (رضي الله عنه) كلوا الخس فانه يورث النعاس، ويهضم الطعام وقد وجد أن بذور الخس لها الفاعلية على وقف خلايا سرطان المعدة والرئة والقولون.

ـ السبانخ: 
يحتوي نسبة عالية من الحديد واليود والكالسيوم والزنك والنحاس والصوديوم والفسفور والمنغنيز، وفيتامينات أ، ب، س، ك،
وحامض الفوليك. تتركز في جذور السبانخ الصابونيات.
كما يعالج انيميا الدم، وخفض سكر الدم ويفتح الشهوة الجنسية، ومقو للقلب ومنظف للجهاز الهضمي فهو بجد مكنسة الأمعاء والمعدة وهو ايضا موقف لخلايا سرطان الرئة والبنكرياس.

ـ الجرجير: 
يحتوي على  فيتامين أ، ب، س، أملاح اليود والكبريت والحديد والفوسفور.
يزيد في الطاقة الجنسية للرجل، مدرر، لعلاج تساقط الشعر، لعلاج الآلام الروماتزمية
 يقول عنه الأنطاكي يحلل الرياح ويدفع السموم ويهيج الشهوة جدا ويخصب وهناك مثل يقول لو علمت المرأة بفوائد الجرجير لزرعته تحت السرير .  يستعمل الجرجير للقضاء على خلايا سرطان الرئة.

ـ الكرفس: 
0.1% تشتمل (ليمونين، سيلينين، سيدانوليد)، بروتين 0.9%، سكريات 4%، الياف1.5%، فيتامينات C,B6، عناصر غذائية هي (بوتاسيوم وصوديوم والكالسيوم والفسفور) 
الأثر الدوائي: لعلاج البول السكري، فقر الدم، الضعف العصبي والجنسي، مهدئ للجهاز العصبي المركزي، طارد للغازات. 
يوجد ثلاثة مكونات طبيعية من مركبات الفاتيو الصحية في بذور الكرفس وهي مركبات (مينثا-دي إينول، بيوتيل فثاليد، سيدانوليد) تعمل هذه المركبات على زيادة نشاط أنزيم الجوناثيوم الهام في الجسم والذي يتفاعل مع نوعية خطيرة من المركبات السامة التي قد تتواجد به، فيقلل من درجة سميتها ويسهل التخلص منها، مع العلم ان معظم المسببات الكيميائية للأورام تنتمي الى مثل هذه النوعية الخطيرة من المركبات السامة البذور ضد خلايا سرطان الرحم والجذور ضد خلايا سرطان الكبد 

ـ البقدونس:
يحتوي علي  فيتامينات أ و س  وعناصر غذائية كحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم واليود والنحاس والمنغنيز والكبريت.
كما يعالج النمش ، يساعد على الهضم ، يعالج التواء المفاصل
يعيد الشهوة للجنسين بعد انقطاع.  تستعمل الاوراق لتزين الطعام وتطيب الحساء، وفي بعض انحاء اوربا تطبخ أطراف النباتات وتسلق جذورها.وهناك خلطة تتكون من طحن بذور البقدونس مع العسل، ويؤخذ حجم ملعقة اكل واحدة مرة واحدة في الاسبوع فانه يقوي جنسياً الاوراق والبذور فعالة ضد خلايا سرطان الجهاز البولي والسرطانات النسائية .
 - الهليون:
الفعال الجذور والنموات الحديثة والسيقان الشحمية المواد الفعالة بروتينات من اكثر الخضراوات احتواء على البروتينات و فيتامينات من اكثر الخضراوات احتواء فيتامينات أ، ب1، ب2، س،
ومن العناصر الغدائية بوتاسيوم وكالسيوم
تفتيت الحصى، معرق ومدر للبول وعلاج الصفراء، وامراض الكبد، مقوي للجنس بحيث يسمى (الشهوة) الجذور لوقف نمو خلايا سرطان الكبد.

ـ القرنبيط :
يحتوي على  بروتين، كاربوهيدرات، ومن عناصر غذائية (الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت واليود والبورون وفيتامينات  أ، ب، س، د، 
يقضي على الائم للجروح، قاتل لدود الامعاء، مانع للصداع، منقي الكلى والمثانة، مكافح للسمنة، مهدئ للنفس، مقوي للعضلات
بروتين القرنبيط يحتوي على مادة الكولين والميتونين التي تمنعان تشكيل الكوليسترول وتصلب الشرايين وتقوية الاعصاب يحتوي على مادة مقاومة للتأكسد تسمى السولفورافان تقي من سرطانات القولون والمستقيم والمثانة والثدي وعنق الرحم والمريء والحنجرة والمعدة والرئة والبروستات . 

ـ البروكولي :
يحتوي على  السولفورافان، المعادن والفيتامينات وبروتين غني جدا بابوفلافونيدات وغني بالمواد المضادة للاكسدة، و يحمى من الازمات القلبية، يعالج الاضطرابات الجلدية، ويحمى الجلد من الاشعة فوق البنفسجية ويقوى مناعة الجسم  وللرشاقة والصحة  ويقوى العظام ويعالج مضاعفات السكرى.
له مادة السولفورافان  الموجودة في البروكلي يتم إفرازها من مركب الغلوكورافين  الذي تتواجد داخله، حيث تحارب الخلايا السرطانية .
يخفض الاصابة بسرطانات القولون والمستقيم والمثانة والثدي وعنق الرحم والمريء والحنجرة والمعدة والرئة والبروستات و يسرع عملية إزالة الأستروجين من الجسم . 

فوائد الكزبرة

فوائد الكزبرة

فوائد الكزبرة
من الفصيلة المظلية وتسمى في بعض البلدان بالتقد أو التقده أو ثاو ويمكن استخدام أوراقها (مع السلاطة) أو بذورها أو زيتها. تحتوي الكزبرة على زيت طيار. أهم مركباته اللينولول والبورنيول والباراسايمين والكافور والجيرانيوم واللمونين والفايانيلين وكذلك تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات، وتحتوي أيضاً على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامين س.

التأثيرات الطبية للكزبرة :
تعد الكزبرة واحدة من أهم صيدليات الطبيعية حيث أنها تتصف بالفعاليات الطبية الآتية :


1- التأثير على الجهاز الهضمي: 
لقد ثبت من الأبحاث العلمية إن الكزبرة منبه لإفرازات العصارات الهضمية وهي تساعد على الهضم ومضادة لرياح البطن وتزيل المغص وحموضة المعدة. كذلك فان الكزبرة تحبس القيء وتمنع العطش وتمنع التخمة وتستعمل (بعد مزجها مع السكر) كفاتحة للشهية ( دستور الأدوية الألمانية). ومن التأثيرات أعلاه فان الكزبرة تعد من الأدوية المهمة لإزالة أعراض متلازمة تهيج القولون، كذلك فان الكزبرة هي مدرة للصفراء و مفيدة في علاج التهاب المرارة وإذابة حصاة المرارة، كذلك فان الكزبرة تطرد الديدان من الأمعاء وتزيل الإسهال الديزنتري  (مع الغبر والسكر) وتقوي المعدة (مع الصندل واليانسون ) وأخيراً فأن الكزبرة منشطة للكبد وتقي من السرطان.

2- التأثيرات على الجهاز التناسلي والبولي: 
عند النساء تزيد من إدرار الحليب وتعالج سقوط الرحم وفي الرجال تستخدم كمهدئ جنسي وتقلل من سرعة القذف (لاحتوائها على الكافور) وكذلك فان الكزبرة تسيطر على أعراض تضخم البروستات الحميد (التبول لمرات عديدة مع تقطر البول).

3- التأثيرات على الجهاز العصبي: 
تزيد الكزبرة الاضطرابات النفسية وعند الإكثار منها فهي منوم جيد وهي مفيدة للدوخة، وكذلك فهي مفيدة للروماتزم .

4- التأثير على الجهاز التنفسي: 
إن الكزبرة مفيدة لعلاج الربو (الحبوب المجففة وليس الطازجة حيث إن الطازجة تدهور حالات الربو) والسعال الديكي.

5- القلب وجهاز الدوران :
يخفض الكولسترول ويقلل الضغط الدموي (لاحتوائه البوتاسيوم ) ولا ينصح استخدامه للأشخاص الذين يعانون من هبوط الضغط.

6- الكزبرة مخفضة جيدة للسكر :
وهي تنبه خلايا البيتا في البنكرياس لإفراز المزيد من الأنسولين.

7- الكزبرة تزيد من مناعة الجسم :
ولها مفعول مضاد للبكتريا والفطريات والفايروسات ويعالج حب الشباب (يخلط مع زيت اللوز) والحصبة وأمراض البرد والسعال. إن سبب التأثيرات أعلاه هو احتوائه على مجموعة من الفينولات والتي تعد معقمة عامة (مضادة للجراثيم والفطريات والفيروسات) وتستعمل خارجياً لعلاج الجروح والتهابات الجلد وتمنع القروح.

8- يوقف نزيف الأنف لاحتوائه على الكويدينات؟
والتي تشبه مفعول الوارفرين وتعمل من خلال زيادة تكوين فيتامين ك في الكبد.

9- خارجياً تنفع الكزبرة في الأورام الحارة :
مع الاسفيداج والخل ودهن الورد مع العسل والزيت (الشري والنار الفارسي ). كذلك يعالج حمرة وحكة الجلد ويمنع تدمع العين وتقرح الأذنين وموضعياً يعالج ويسكن الكسور. ويستخدم خارجيا لمنع تساقط الشعر والحفاظ على نضارة الجلد ( يستعمل الزيت).

الجرعة: لا تزيد عن ثلاث غرامات يوميا (واحد غرام ثلاث مرات يومياً).

خلطات لمعالجة عسر الهضم

 عسر الهضم


خلطات لمعالجة عسر الهضم
 
مشاكل الهضم عديدة ومتنوعة وشائعة الحدوث في العالم نتيجة العادات الغدائية الخاطئة، والماكولات الدسمة، وإهمال ممارسة الرياضة.
هناك خلطات منزلية لعلاج عسر الهضم:
ـ لعالجة التخمة، اغلي قليل من الزعتر في مقادر كوب ماء ثم صفي المغلي وقومي بتحليته بالسكر وتناوليه صباحا على الريق.
ـ بعد وجبة طعام ثقيلة، اشربي كوبا من الماء الساخن مع ملعقة صغيرة خل التفاح.
ـ يمكنك شرب ماء مغلي القوق باردا ليساهم في عملية تنشيط الهضم قبل الغذاء.
ـ تناولي مستحلب أوراق الخس حيت يخفف من عسر الهضم.
ـ الإفراط في تنال الدلاح عقب الطعام يسبب عسرا في الهضم سبب تمدد عصارة المعدة، لذا يجب تناوله بعد الطعام بفترة كاف خواصه الأخرى.

الخميس، 20 فبراير 2014

كيف تميزين الاطعمة المعلبة الفاسدة والغير الصاحة؟ ـ معومة ـ

كيف تميزين الاطعمة المعلبة الفاسدة والغير الصاحة؟

كيف تميزين الاطعمة المعلبة الفاسدة والغير الصاحة؟     ـ معومة ـ
إن الأطعمة المعلبة يمكن أن تفسد. ولتجنب التسمم الغدائي الناتج من المعلبات الفاسدة انتبهي لهذه العلامات، فإن وجدتها ارمي العلبة في الحال.
ـ انتفاخ الغطاء، أوختم مكسور. 
ـ غطاء تظهر عليه عليه علامات التاكل.
ـ فقاعات صغيرة تتحرك صعودا أوفقاعات مرئية عند فتح العلبة.
ـ الأطعمة التي تبدو معفنة أو قاتمة اللون.
ـ المنتج الذي يصدر رائحة كريهة أو الحموضة أوغير مستحبة عند فتح العلبة.
ـ تدفق السائل من العلبة عند فتحها.
ـ الكلوستريديوم بوتولينوم هي البكتيريا التي يمكن أن تكون موجودة في الطعمة المعلبة بطريقة غيرسليمة. وتشمل أغراض هذا التسمم الغدائي الصداع والدوار عدم القدرة على ا لبلع وشلل في الجهازالتنفسي. وهذا التسمم الغدائي يمكن أن يكون قاتلا لأن هذه البكتريا لا رائحة لها ولايمكن أن تري، وبالتالي فلا يمكن أن تجزمي ما إن كانت العلبة فاسدة أم لا لذا إن كنت تشكين فيها فلا تتذوقيها
وخلصي منها على الفور.
 الاطعمة المعلبة غالبا ماتكون غير طبيعية يعني غيرصحية.

الفوائد الكركم الصحية

الفوائد الكركم الصحية

الفوائد الكركم الصحية
 
1 مطهر ومضاد للجراثيم ومفيد لتطهير الحروق والجروح
2 عند إضافة الكركم للقرنابيط يحد من سرطان البرستاتا ويمنع انتشاره إذا كان موجوداً.
3  يمنع انتشار سرطان الثدي الى الرئتين .
4  يمنع سرطان الجلد ويقضي على الخلايا السرطانية .
5  يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الدم .
6  قد يمنع أو يبطء تطور مرض الزهايمر عن طريق إزالة الترسبات في الدماغ .
7 مضاد للالتهابات فيقوم بدور العقاقير المضادة للالتهابات ولكن دون آثار جانبية .
8  مسكن طبيعي للألم .
9  يساعد في التمثيل الغذائي والتحكم في الوزن .
10 استعمل في الطب الصيني منذ فترة طويلة لعلاج الاكتئاب .
11 بسبب الخصائص المضادة للالتهابات يعد علاجاً طبيعياً لالتهاب المفاصل .
12  يساعد في سرعة التئام الجروح وعلاجها وإعادة تشكيل الجلد التالف.
13  يساعد في علاج مرض الصدفية وغيرها من الامراض الجلدية الالتهابية .
14 لعلاج التهاب الكبد الفايروسي.
- يمنع على الاشخاص المصابون بحصى المرارة او انسداد الصفراء استعماله وعلى المرأة الحامل استشارة الطبيب قبل استعمال الكركم لأنه يعمل كمنبه للرحم . 
مصدرiqaldawaya

موس الشوكولات ـ وصفات ومقبلات ـ

الشوكولات

موس الشوكولات  ـ وصفات ومقبلات ـ
المقادر
ـ 1 كوب قطع شكوكولاتة خاصة
ـ 2 معلقة كبيرة زبدة 
ـ 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
ـ 1 كوب كريمة، مخفوقة
ـ 3 بيضات 
ـ 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
ـ نقوم بوضع قطع الشوكولات والزبدة في وعاء ثم نضعهم في حمام ماء دافئ في إناء أكبر.
ـ بعد أن تذوب الشكولات والزبد نضيف عصير البرتقال ثم نرفهم من على النار ونتركهم جانبا إلي أن يبردوا.
ـ نقوم بخفق الكريمة ونضعها في الثلاجة.
ـ نقوم بفصل بياض البيض عن الصفارونقوم خلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح ذا قوام متماسك ويصير لونه أبيضا لامعا. 
ـ يضاف المورانغ بياض البيض المخفوق إلى مزيج الشوكولاتة تدرجييا ويقلب بهدوء شديد، ثم تضاف القليل من الكريمة .
ـ نقوم بكسب الموس في كؤوس التقديم ويترك في الثلاجة من 5 ألى 8 ساعات حتى يجمد، ويقدم باردا.

    الأربعاء، 19 فبراير 2014

    الكافيين والإجهاد في العمل يسببان السمنة ـ جديد الطب ـ

    الكافيين والإجهاد في العمل يسببان السمنة

    الكافيين والإجهاد في العمل يسببان السمنة  ـ جديد الطب ـ
    أضهرت دراسة حديثة أن كثرة تناول الكافيين الموجودة في الشاي والقهوة وبعض المشروبات الغازية مثل الكولا، تساهم في حدوث السمنة والبدانة، إذ أن الكافيين يؤثر على مستوى الكورتزول والسكرفي الجسم مما يحفزنا على زيادة كمية أكلنا اليومي وبالتالي يؤدي إلى زيادة كما أن الكافيين يزيد مستوى التوتر والإجهاد النفسي الذي بدوره يؤدي إلى زيادة الأكل، فمن المهم التقليل من تناول هذه المشروبات والإكتفاء بتناول فنجان واحد من الشاي أو القهوة في الصباح واسبدال هذه المشروبات خلال النهاربمشر وبات خالية من الكافيين مثل القهوة البيضاء والشاي. وأظهرت هذه الدراسة أن الإجهاد في العمل يؤدي إلى توتر نفسي يدفع الإنسان إلي اللجوء المفرط لمشاهدة التلفزيون للاسترخاء. ومن لمعروف أن مشاهدة التلفزيون لاكثر من ساعتين يوميا تزيد نسبة البدانة، إذ أن أن التلفزيون يؤدي إلى تقليل من حركتنا ن جهة من جهة أخرى يؤدي إلى زيادة كمية الأكل التي نتناولها خلال مشاهدتنا له

     
    Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes تعريب : ق,ب,م