متى تتخلصين من الخضارالورقية ـ نصائح طبية ـ

متى تتخلصين من الخضارالورقية    ـ نصائح طبية ـ

ـ تاكدي من أن الخضار الورقية التي تشترينها طازجة وغير تضررة.
ـ لاتشتري السلطة المعلبة والخضار الورقية التي لم يتم تبريدها.
ـ قومي بتبريد كافة قطع الخضار أو الأوراق المطبوخة في غضون ساعتين من لحظة طهيها.
ـ تخلصي من الخضار الورقية التي تقطيعها أو تقشيرها ولم يتم تبردها. 
ـ  تخلصي من أجزاء الخضار الورقية المتضررة قبل تناولها نيئة أو حتى قبل طبخها.
ـ تخلصي من الخضارقد لامس أي نوع من اللحوم النيئة أو السوائل الناتجة منها.
ـ تخلصي من الخضارالورقية التي ثم حفظها في الثلاجة لاكثر من أسبوع والتي ذبلت أوراقها أو أصبحت بنية اللون.
ـ عندما تشتري الخضروات لاتضعيها مبلبلة في الأكياس البلاستيكية، فهي تحتاج للهواء والرطوبة لكي تظل طارجة.
ـ إذا كانت الخضروات شديدة البلل يجب أن تقومي بتجفيف الخضر بمنشفة جافة قبل وضعها في الأكياس، على أن تقومي بإحداث ثقوب على الكيس حتى تتركي للنبات بعض الهواء للتنفس.